Pasta risottata tonno e zucchine Bimby
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Pasta risottata tonno e zucchine Bimby

Portata Primo piatto
Cucina Italiana
Keyword pasta risottata
Preparazione 5 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 272kcal
Chef Caterina

Ingredienti

  • 240 g pasta corta integrale
  • 200 g zucchine
  • 150 g tonno al naturale (in scatola o in vetro)
  • 10 g olio di oliva extravergine
  • 1 spicchio aglio
  • 510 ml acqua (per la cottura della pasta)
  • q.b sale

Istruzioni

  • Mettete nel boccale l'aglio con l'olio e fate soffriggere per 2 minuti a 100 gradi velocità 1, eliminate lo spicchio d'aglio
  • Aggiungete le zucchine tagliate a dadini e il tonno sgocciolato, un pizzico di sale   e fate cuocere per 7 minuti a  100 gradi antiorario velocità soft (in questo modo non si disfano le zucchine) poi toglietele e mettete da parte
  • Nel boccale senza lavarlo mettete l'acqua  e portate a bollore 7 minuti a 100 gradi ,velocità 1
  • Salate ,versate la pasta e fate cuocere senza misurino per l tempo indicato nella confezione + 1 minuto a 100 gradi ,antiorario , velocità soft.
  • Due minuti prima del termine cottura unite il sughetto d zucchine e portate a termine la cottura

Note

 
 

Nutrition

Calorie: 272kcal | Carbohydrates: 46g | Proteine: 16g | Fat: 3g | Grassi saturi: 0g | Colesterolo: 13mg | Sodio: 107mg | Potassio: 326mg | Fiber: 0g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 120IU | Vitamina C: 8.9mg | Calcio: 42mg | Ferro: 3mg