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come fare la Pasta risottata tonno e zucchine con il Bimby

Pasta risottata tonno e zucchine Bimby Tm31 ( valida anche per il modello Tm5)

Buona la pasta risottata con tonno e zucchine, semplice da preparare grazie alla cottura nel Bimby
4.34 da 3 voti
Preparazione 5 min
Cottura 30 min
Tempo totale 35 min
Portata Primo piatto
Cucina Bimby
Porzioni 4 persone
Calorie 272 kcal

Ingredienti
 

  • 240 g pasta corta integrale
  • 200 g zucchine tenere
  • 150 g tonno al naturale
  • 10 g olio di oliva extravergine
  • 1 spicchio aglio
  • 510 ml acqua (per la cottura della pasta)
  • sale

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale l'aglio con l'olio e soffriggere per 2 minuti a 100 gradi velocità 1, eliminare lo spicchio d'aglio
  • Aggiungere le zucchine tagliate a dadini e il tonno sgocciolato, un pizzico di sale   e cuocere per 7 minuti a  100 gradi antiorario velocità soft (in questo modo non si disfano le zucchine) poi togliere e mettere da parte
  • Nel boccale senza lavarlo portare a bollore l'acqua per 7 minuti a 100 gradi ,velocità 1
  • Salare ,versare la pasta e cuocere senza misurino per il tempo indicato nella confezione + 1 minuto a 100 gradi ,antiorario , velocità soft.
  • Due minuti prima del termine cottura unire il sughetto d zucchine e portare a termine la cottura

Note

Potete usare qualsiasi formato di pasta per questa ricetta: rigatoni, fusilli, mezze penne ecc...
Keyword pasta risottata