Puré light di patate, ricetta vegana Bimby
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Ricetta Purè di patate Bimby vegano

Portata Contorno
Cucina Bimby
Keyword purè di patate light
Preparazione 5 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 211kcal

Equipment

Ingredienti

  • 1 kg  patate  farinose
  • 320 g acqua naturale
  • 30 g olio di oliva extra vergine
  • q.b sale

Istruzioni

  • Pelate le patate con il pelapatate,lavatele sotto l'acqua corrente, asciugatele bene
  • Con l'aiuto della mandolina affettate le patate a rondelle sottili
  • Posizionate la farfalla nel boccale e aggiungete le patate, l'acqua, il sale e fate cuocere per 25 minuti a 100° velocità 1
  • A fine cottura aggiungete  l'olio e montate il purè per 30 secondi a velocità 4
  • Servite subito il purè ancora caldo