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Tortiglioni piccanti con pecorino sardo e zenzero

di Caterina
Tortiglioni piccanti con pecorino sardo

Ricetta Tortiglioni piccanti con pecorino e zenzero

Ingredienti per 4 persone

  • 280 g di pasta formato tortiglioni
  • 40 g di pecorino sardo stagionato grattugiato
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • zenzero in polvere a piacere
  • sale q.b

Preparazione

  1. Mettere una pentola con 1 litro di acqua a bollire, quando bolle salare e versare la pasta e cuocere per il tempo indicato nella confezione
  2. Scolare la pasta e condire con olio, pecorino e zenzero

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12 commenti

Simona Mastantuono 14 Marzo 2013 - 13:22

ciao cara Caterina questo è un abbinamento particolarissimo brava

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semplicementelight 14 Marzo 2013 - 19:18

grazie Simona, l'abbinamento è piaciuto anche a me, è proprio vero che a volte le idee dell'ultimo minuto sono quelle migliori , almeno in cucina!

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Francesca in the kitchen 14 Marzo 2013 - 13:41

Che bello questo modo di presentare i rigatoni!
E gustosissima la ricetta!

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semplicementelight 14 Marzo 2013 - 19:19

grazie Francesca , l'idea della disposizione della pasta l'avevo vista in giro per internet ed io l'ho copiata , carina vero?

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Ely 14 Marzo 2013 - 13:47

Cate, elegante e gustosissimo.. ci tratti davvero bene! Complimenti e un abbraccione! <3

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semplicementelight 14 Marzo 2013 - 19:19

certo per i miei lettori questo e molte altre ricette in arrivo…!

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Cinzia Ceccolin 14 Marzo 2013 - 20:58

Che piatto raffinato, bravissima Caterina 🙂

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semplicementelight 16 Marzo 2013 - 12:34

grazie Cinzia!

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nonna papera 15 Marzo 2013 - 6:18

Ciao Cate, complimenti per questo semplice piatt,o che hai reso grande!

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semplicementelight 16 Marzo 2013 - 12:33

grazie cara , è stata la ricetta dell'ultimo minuto e sì non sapevo come condire la pasta ed ero tremendamente in ritardo, ciao un abbraccio!

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Stefania Zecca 16 Marzo 2013 - 6:51

ciao Caterina, che dici, due ricette a settimana?? Io è già molto se ne pubblico una ogni settimana (se non ogni due). C'è sempre tanto da fare, e poi non esiste solo il blog anche se ci teniamo moltissimo, no? La ricetta mi piace, un piatto pulito e gustosissimo… bella l'idea dello zenzero. Un bacio

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semplicementelight 16 Marzo 2013 - 12:32

grazie Stefania per il sostegno!

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