Home >> Ricette light Bimby >> Dolci light Bimby >> Torte Bimby >> Torta di mele con farina di farro

Torta di mele con farina di farro

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
Torta di farro con mele golden

Oggi prepariamo la ricetta della torta di mele con farina di farro, un dolce tradizionale con le mele in versione light senza burro semplice e leggero perfetto a colazione.

Una mela al giorno toglie il medico di torno, conoscete questo detto famoso?

Che sia vero o no , io le mele le mangio spesso e le uso anche per cucinare sia ricette dolci che salate.   Ci sono molte varietà di mele ed ognuna ha le sue caratteristiche ,in questa ricetta dolce che ho preparato : la torta di mele classica…ho usato la mela golden delicious.  

Questa mela dal colore giallo verde dorato si distingue per una particolare macchia rossa in un lato, è indicata per preparazioni dolci e può essere consumata sia cruda che cotta in forno.  

La torta che ho preparato è in versione dietetica senza burro con la farina di farro.  

E con questa ricetta vi saluto e vi auguro un buon fine settimana!

Caterina

VEDI ANCHE:

Torta di farro con mele golden 2

Ricetta Torta di mele con farina di farro

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Calorie: 200 per 100 g

INGREDIENTI PER 8-10 PERSONE

  • 200 g di farina di farro
  • 50 g di mandorle
  • 180 g di zucchero integrale
  • 3 uova
  • 125 g yogurt bianco intero
  • 70 g di olio di semi di girasole
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g mele golden pulite

IMPORTANTE: tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente, quindi soprattutto le uova e lo yogurt che vanno tolti dal frigo un’ora prima

Torta di farro con mele golden 3

Preparazione con Bimby

  1. Mettete nel boccale del Bimby le mandorle e lo zucchero e polverizzate :10 secondi  velocità 8
  2. Aggiungete i restanti ingredienti tranne le mele e lavorate per 30 secondi a velocità 5
  3. Versate metà impasto in una teglia (26 cm) foderata con carta forno , tagliate una mela a fette e disponete le fette  sull’impasto, versate il restante impasto e sopra disponete le altre due mele tagliate a fette
  4. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
  5. Se vedete che dopo 30 minuti la torta inizia a colorare troppo, mettete un foglio di alluminio sopra alla torta in questo modo continuerà a cuocere senza bruciare.

NOTA

Con questa ricetta partecipo assieme ad altre blogger al progetto:

Ad ogni piatto la sua mela” indetto da Mela Val Venosta, per valorizzare le varietà di mela in cucina, preparando ricette dolci e salate.

Questa è la mia ricetta dolce e continuate a seguirmi che la prossima settimana ci sarà la ricetta salata.

Post sponsorizzato

Ricette che potrebbero piacerti

5 comments

paola 20 Marzo 2015 - 15:59

grazie io amo i dolci e sono sempre combattuta perchè devo perdere qualche chilo,per cui quando trovo un dolce bello che invita ed è anche light è una gioia,grazie

Reply
semplicementelight 20 Marzo 2015 - 19:04

ti ringrazio Paola, spero almeno con questa ricetta di addolcire la tua dieta !

Reply
speedy70 21 Marzo 2015 - 13:47

Mi piace molto la farina di farro nei dolce; deliziosa questa torta di mele!!!

Reply
Ely 22 Marzo 2015 - 19:25

Un altro capolavoro Cate mia <3 Tu dimostri sempre come si possono creare dolci deliziosi anche in modo light.. ed è un talento lo sai? E' a dir poco deliziosa questa torta, perfettamente nelle mie corde e tenera come un abbraccio!! TVB!

Reply
semplicementelight 23 Marzo 2015 - 15:46

Ely io ho talento? Sei troppo buona mi fai commuovere sempre ,ti abbraccio tanto e chissà un giorno potremmo pure incontrarci che ne dici?

Reply

Lascia un commento

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.