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Tagliatelle con formaggi e noci

di Caterina
Tagliatelle noci e formaggio

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di tagliatelle
  • 20 g di gherigli di noci
  • 40 g di fontina
  • 80 g di ricotta
  • 40 g di gorgonzola
  • 20 g di olio

Preparazione

  1. Mettere la  pentola con l’acqua a bollire, quando bolle aggiungere il sale e versare la  pasta;
  2.  Nel frattempo in una padella o pentolino mettere i  formaggi  a pezzetti con l’olio e far scaldare
  3. Aggiungere un cucchiaio abbondante di acqua calda della pasta e far sciogliere fino a quando diventa una crema
  4. Aggiungere i gherigli delle noci a pezzetti e amalgamare bene usando un cucchiaio di legno
  5. Condire con questa crema deliziosa  la  pasta.

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11 commenti

carla 3 Novembre 2011 - 10:40

buone,no anzi,buonissime!

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facileconpam 3 Novembre 2011 - 20:51

adoro i formaggi le noci pure quindi non resterebbe che prepararlo!!!brava!!

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Rosalba 3 Novembre 2011 - 20:52

ma è un pozzo di idee il tuo blog
da oggi lo seguirò
passa da me se ti va

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caterina pili 3 Novembre 2011 - 21:13

@Carla:grazie per il complimento e ti do ragione erano buone!!!
@facileconpam: grazie ,fammi sapere se ti sono piaciute!
@Rosalba: benvenuta nel mio blog,prendi pure tutte le ricette che desideri!

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Atmosfera Italiana 3 Novembre 2011 - 21:39

mmmmmmmm uhmmmmmm gulp la dieta! eheheeh bella presentazione, goduriosa ed invitante ricetta …tanto goduriosa :-)))
Carla

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Valentina 3 Novembre 2011 - 22:11

Che bel piatto Catrina, e non fa niente per le calorie in più!! Fuori fa freddo e dobbiamo viziarci a tavola, bravissima! un bacio

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nonna papera 4 Novembre 2011 - 2:57

hai superato te stessa!

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caterina pili 4 Novembre 2011 - 6:03

@Atmosfera Italiana: e la pasta è veramente buona!
@Valentina: inverno=chili= ma chi se ne importa! ciao e buona giornata!
@Nonna papera:troppo gentile comesempre!

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vickyart 4 Novembre 2011 - 13:46

delizioso e semplice! formaggio e noci sono una bontà!

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Artù 9 Novembre 2011 - 20:29

grazie mille Catrina della bella ricettina!!!

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Stefania 10 Novembre 2011 - 7:12

grazie mille per questa ricetta, un bacione

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