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Ingredienti per 4 persone
- 350 g di fave fresche già sgusciate e private della loro pellicina
- 100 g di formaggio fresco spalmabile light
- 1/2 cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di tagliatelle all’uovo secche
- sale q.b
Preparazione con Bimby
- In una pentola mettere a bollire l’acqua per la cottura delle tagliatelle, nel frattempo, mettere nel boccale del Bimby la cipolla e tritare 5 sec. vel.5
- Aggiungere l’olio e rosolare 3 min. 100° vel.1
- Aggiungere le fave , 3 misurini di acqua e il sale , cuocere 15 min. 100° antiorario, soft
- Unire il formaggio spalmabile e amalgamare 30 sec. antiorario, soft
- Condire con questo sugo le tagliatelle
1 commento
Veramente invitante, oltre che leggera! La proverò sicuramente….