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Pasta con asparagi di mare

Pasta con asparagi di mare

La pasta con asparagi di mare  è un piatto leggero  e saporito. Quest’anno in vacanza dalla mia famiglia in Sardegna, mio fratello mi ha mostrato gli asparagi di mare. L’asparago di mare assomiglia a una pianta grassa  si può trovare come si  nelle zone marine, è ricco di minerali come lo iodio, […]

Lasagne light cotte in padella

Lasagne light cotte in padella

Quando dico lasagne cosa vi viene in mente? A me il piatto  preparato la Domenica  a casa di mamma. Quando si parlava di lasagne voleva dire mangiare tanto e sì perché era d’obbligo  il bis  tanto erano buone. Le lasagne sono un piatto conosciuto in tutta Italia e apprezzato anche […]

Pasta senza glutine con ragù light vegetariano

Pasta senza glutine con ragù light vegetariano

La pasta senza glutine con ragù light vegetariano  che ho preparato oggi a pranzo è un primo piatto leggero ,sano e nutriente. Vediamo come ho reso la ricetta light: nella preparazione del ragù ho usato le lenticchie povere di grassi ottime per tenere sotto controllo il colesterolo nel soffritto nel preparare […]

Frittata di pasta gluten free

Frittata di pasta senza glutine

La frittata di pasta senza glutine che vi propongo oggi è una ricetta deliziosa estiva , un piatto unico buonissimo e a basso contenuto calorico. Ho usato la pasta senza glutine, le uova ,le melanzane , i peperoni e pochissimo olio. Da alcuni mesi ho aumentato nella mia alimentazione l’uso  delle […]