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Rotolini di bresaola con formaggio light

di Caterina
Rotolini di bresaola con formaggio light

 I rotolini di bresaola con formaggio light sono un antipasto leggero da gustare ai pasti.

Prima di tutto dovete sapere che la bresaola è un salume ma è povero di grassi .

La bresaola contiene 150 calorie circa al contrario del salame che ne contiene 400 .

Per preparare questo antipasto oltre alla bresaola serve del formaggio spalmabile tipo Philadelphia ma la versione light che contiene meno calorie.

Questi rotolini sono velocissimi da preparare, giusto il tempo di spalmare il formaggio nelle fette di bresaola, arrotolare e condire con buon olio e qualche fogliolina di origano fresco.

Potete servire questo antipasto light con una fetta di buon pane fatto in casa e un’insalata fresca.

Per il ripieno potete sostituire il formaggio spalmabile con del formaggio caprino oppure della ricotta fresca.

Rotolini di bresaola con formaggio light

Preparazione10 min
Cucina: Antipasto
Cucina: Italiana
Dosi:4 persone
Calorie:61kcal
Autore :Caterina

Ingredienti

  • 80 g bresaola ((12 fette))
  • 40 g formaggio spalmabile (light)
  • g olio di oliva (extravergine)
  • qualche fogliolina origano (fresco)

Istruzioni

  • Disponete le fette di bresaola aperte in un piatto largo da portata
  • Poi spalmate su ogni fetta di bresaola un cucchiaino di formaggio fresco
  • Arrotolate poi su se stesso per fare il rotolino
  • Aggiungete per completare  un filo di olio e qualche fogliolina  di origano fresco a piacere

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