Riso e Risotti

Riso rosso alla cantonese

Buon inizio settimana a tutti , come avete passato il fine settimana? Spero bene ! Oggi vi propongo un primo piatto , un riso un po particolare nel suo colore difatti è rosso , integrale e dal chicco lungo , si adatta a diverse preparazioni e può essere accostato semplicemente […]

Risotto saporito ai porri

State preparando pranzo? Oppure state già pranzando? Se vi manca l’idea su cosa cucinare oggi vi do questa ricetta saporitissima , un risotto ai porri con l’aggiunta di prosciutto crudo magro, allora prendete carta e penna che vi do gli ingredienti…. Risotto saporito ai porri Ingredienti per 4 persone 280 […]

Risotto alla zucca

State pensando a cosa preparare per pranzo? Avete già preparato il primo? Se ancora non lo avete preparato vi lascio la ricetta per oggi , è un risotto alla zucca ,un piatto leggero perfetto se vi trovate con lo stomaco un po in disordine!   Risotto alla zucca Ingredienti per […]

Risotto di stagione

La ricetta di oggi è un risotto semplice ma molto saporito fatto con ingredienti di stagione come il cavolo e le noci, provatelo , è veramente delizioso! Risotto di stagione Ingredienti per 4 persone 250 g di riso carnaroli 20 g di olio extravergine di oliva 100 g di pancetta […]