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Primi di terra

Pasta senza glutine con zucca e cannellini

Pasta senza glutine con zucca e cannellini

Vi spiego come è nata la ricetta di questa pasta senza glutine con zucca e cannellini. Ieri stavo pensando a cosa preparare per pranzo come al solito, e guardando nella dispensa ho visto che avevo a disposizione dei barattoli di fagioli cannellini in scatola, faccio sempre una bella scorta quando […]

Crema light di piselli con patate

Crema light di piselli con patate

L’autunno è iniziato e per me  la prima influenza, stando a casa mi sono presa il tempo di preparare nuove ricette come la crema light  di piselli con patate che ti propongo oggi. Ho usato dei piselli freschi acquistati la scorsa primavera e poi conservati in freezer, li preferisco a […]

Pasta con asparagi di mare

Pasta con asparagi di mare

La pasta con asparagi di mare  è un piatto leggero  e saporito. Quest’anno in vacanza dalla mia famiglia in Sardegna, mio fratello mi ha mostrato gli asparagi di mare. L’asparago di mare assomiglia a una pianta grassa  si può trovare come si  nelle zone marine, è ricco di minerali come lo iodio, […]