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Primi piatti light

Riso e piselli freschi

Riso e piselli freschi

Oggi per pranzo ho preparato un buon piatto di riso e piselli freschi. La ricetta oltre a essere con ingredienti di stagione come i piselli freschi , è semplice e light come mia abitudine, quali sono i trucchi usati ? Ho usato piselli freschi acquistati al mercato invece di usare piselli […]

pasta con asparagi e carote

Pasta con asparagi e carote

La pasta con  asparagi e carote è un delizioso primo piatto light veloce primaverile ideale per chi è vegetariano o semplicemente vuole gustare la pasta con un condimento leggero.  Per questa ricetta ho acquistato gli asparagi al mercato e provenivano dalla Sardegna la mia terra Ricordo però con nostalgia che quando ero […]

Zuppa di lenticchie cotta in pentola a pressione

Zuppa di lenticchie cotta in pentola a pressione

Buongiorno carissimi oggi vi propongo una ricetta light veloce buonissima perfetta per queste giornate molto fredde, una zuppa di lenticchie cotta in pentola a pressione. La ricetta ha come ingrediente base le lenticchie che sono ipocaloriche, abbassano il colesterolo come tutti i legumi, fanno bene a chi è anemico. Come in […]