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Primi piatti light

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Riso integrale con scarola

Oggi voglio proporti un primo piatto leggero invernale molto saporito: riso integrale con scarola, una ricetta light semplice e soprattutto sana con meno di 300 calorie a porzione. Il riso integrale con scarola è un primo piatto light per tutta la famiglia, sano, economico e puoi prepararlo in anticipo alla sera per il pranzo del […]

Pasta senza glutine con zucca e cannellini

Pasta senza glutine con zucca e cannellini

Vi spiego come è nata la ricetta di questa pasta senza glutine con zucca e cannellini. Ieri stavo pensando a cosa preparare per pranzo come al solito, e guardando nella dispensa ho visto che avevo a disposizione dei barattoli di fagioli cannellini in scatola, faccio sempre una bella scorta quando […]

Crema light di piselli con patate

Crema light di piselli con patate

L’autunno è iniziato e per me  la prima influenza, stando a casa mi sono presa il tempo di preparare nuove ricette come la crema light  di piselli con patate che ti propongo oggi. Ho usato dei piselli freschi acquistati la scorsa primavera e poi conservati in freezer, li preferisco a […]