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Dolci light

Muffins con farina integrale senza glutine

Muffin con farina integrale senza glutine

Oggi sono felice di proporvi una nuova ricetta light senza glutine , un nuovo sperimento in cucina, ho preparato dei muffin con farina integrale senza glutine. Ho usato la farina di riso integrale, la farina di miglio e la farina di mandorle ,ho poi voluto che fossero morbidissimi e perciò ho […]

Torta di mele light senza glutine

Torta di mele light senza glutine

La torta di mele light senza glutine  è una ricetta fantastica per gustare una buona torta senza sensi di colpa. L’ingrediente che fa da padrone è sempre la mela il mio frutto favorito, sai quante varietà di mele esistono al mondo ? Ecco quello che scrive Wikipedia : Esistono circa 7000 varietà […]

Torta morbida alla zucca senza burro

Torta morbida alla zucca senza burro

La torta morbida alla zucca senza burro è uno dei miei dolci light autunnali con la zucca cruda e lo yogurt greco . Lo yogurt greco serve a rendere il dolce morbidissimo . L’ olio di mais sostituisce il burro in questa ricetta e una piccola quantità di  mandorle rende la torta più gustosa. La […]