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Insalata di barbabietola cruda

Insalata di barbabietola cruda

L’insalata di barbabietola cruda è una ricetta veloce, light, fresca, perfetta per la stagione calda. Quali sono alcune caratteristiche della barbabietola? La barbabietola è ricca di sali minerali e vitamine ed è un toccasana per chi ha l’anemia  Inoltre, usando l’accortezza di aggiungere il succo di limone nel condirla nelle ricette […]

Fave fresche e menta

Fave fresche e menta

Le fave fresche e menta sono un contorno  light di stagione, un piatto economico e veloce nella preparazione. Quali sono gli ingredienti per preparare questa deliziosa pietanza? Le fave che potete trovare in questo periodo in tutti i mercati, sceglietele tenere. Inoltre avete bisogno della menta fresca che regala alle fave […]

Carciofi al forno light

Carciofi al forno light

I carciofi al forno light sono un contorno semplice e sfizioso da preparare. Non pensare che sia un piatto senza sapore, basta usare alcune accortezze e avrai una ricetta sì leggera ma molto gustosa. Questa è uno di quei piatti che preparava mia mamma, e quando li faceva ne ero […]