Polpette vegetariane
Ingredienti
- 500 g fagioli borlotti cotti
- 500 g verza cotta
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g caciotta
Istruzioni
- Tagliare la verza sottile
- Mettere in una padella a rosolare con olio per qualche minuto, salare e mettere da parte.
- Frullare i fagioli nel robot oppure nel Bimby a vel. 8 per 10 min.
- Aggiungere la verza e la caciotta tagliata a pezzettini piccoli, io per comodità ho tritato anche la caciotta
- Amalgamare bene gli ingredienti ,inumidirsi le mani per formare le polpette
- Mettere in una teglia foderata di carta forno a cuocere a 180° per 20-30 minuti
7 commenti
brava cate sempre originale
Adoro le polpette ma non le ho mai fatte con i fagioli, mi ma che devo rimediare al più presto!!
Ciao e buon fine settimana!
ottime queste polpette le provo presto!!!
Buon fine settimana 🙂
Buone sicuramente queste polpette, assolutamente da provare.Brava!
Buon we cara!
le polpette sono la mia passione!!troppo buone preparate così!baci!
Ciao! Ma una volta fatte si posso congelare?(prima di cuocerle al forno!) grazie mille, le tue ricette sono fantastiche!!!!
certamente!