Le polpette di fagioli al forno sono un secondo piatto vegetariano facile da preparare con il Bimby usando legumi in scatola e verza bollita.
La particolarità di queste polpette vegetariane con legumi e verza è che sono senza pangrattato, senza formaggio e senza uova, sono quindi a tutti gli effetti polpettine dietetiche.
Ma non pensiate che sono poco appetibili o insapori, perché abbinare fagioli e verza è un modo per fare delle polpette leggere e allo stesso tempo molto nutrienti.
Provate a preparare le polpette di fagioli per i vostri amici vegetariani e vegani , sono sicura che piaceranno!
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Ricetta Polpette di fagioli al forno senza uova Bimby
TEMPI DI PREPARAZIONE
| Preparazione | Cottura | Totale | Calorie per 100 g |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 30 minuti | 40 minuti | 70 Kcal |
INGREDIENTI PER CIRCA 30 PEZZI
- 500 g fagioli borlotti in scatola
- 500 g verza cotta
- 20 g olio extravergine di oliva
- sale q.b
PROCEDIMENTO CON BIMBY TM31-TM5
- Tagliate la verza sottile e fatela rosolare nel bimby con l’olio : 5 min. antiorario vel. soft, togliete e tenete da parte
- Scolate i fagioli in scatola e risciacquateli bene in modo da eliminare il liquido di conservazione
- Frullate i fagioli e la verza nel bimby: 10 sec. vel. 8 , aggiustate di sale
- Formate le polpette e disponetele in una teglia foderata con carta forno
- Fate cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti
7 commenti
brava cate sempre originale
Adoro le polpette ma non le ho mai fatte con i fagioli, mi ma che devo rimediare al più presto!!
Ciao e buon fine settimana!
ottime queste polpette le provo presto!!!
Buon fine settimana 🙂
Buone sicuramente queste polpette, assolutamente da provare.Brava!
Buon we cara!
le polpette sono la mia passione!!troppo buone preparate così!baci!
Ciao! Ma una volta fatte si posso congelare?(prima di cuocerle al forno!) grazie mille, le tue ricette sono fantastiche!!!!
certamente!