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Plumcake light alle pere Bimby

di Caterina
Plumcake light alle pere Bimby

Ricetta Plumcake light alle pere Bimby

Ingredienti per 8 porzioni

250 g di farina 180 w
150 g di zucchero integrale100 g di pere pulite
120 g di uova intere
60 g di olio di semi di girasole
10 g lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione con  Bimby


Accendere il forno e regolare la temperatura a 180° 2. 2. Mettere lo zucchero nel boccale e polverizzare 10 secondi vel.8

step 1 Plumcake light alle pere Bimby

Aggiungere tutti gli altri ingredienti : 30 secondi vel.5

step 2 Plumcake light alle pere Bimby

Versare il composto in un contenitore per plumcake foderato con carta forno, livellare bene e disporre sopra l’impasto i pezzetti di pera, cospargere con pochissimo zucchero

step 3 Plumcake light alle pere Bimby

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti (fare comunque la prova dello stuzzicadenti, perché il tempo di cottura potrebbe variare da un forno all’altro)

Preparazione senza il Bimby

  1. Lavorare con la frusta lo zucchero con le uova in modo che diventi spumoso
  2. Aggiungere l’olio , mescolare bene, aggiungere la farina il lievito e continuare a mescolare con un cucchiaio di legno fino ad avere un impasto omogeneo
  3. Versare l’impasto nel contenitore per plumcake foderato con carta forno , livellare bene , coprire con i pezzi di pera e cospargere con pochissimo zucchero
  4. Infornare a 180° per 35 minuti

Calorie :una porzione contiene 276 calorie

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14 commenti

Annalisa 13 Agosto 2012 - 20:59

Ciao Caterina, complimenti per il blog! Grazie per esserti unita ai miei followers, e si, io vivo in provincia di Cagliari esattamente a Quartu S.Elena.I tuoi parenti dove vivono? Comunque anche io sono figlia di sardi, nata a Novara e vissuta in provincia di Milano ed ora eccomi qua tornata alle origini. Anche io ora sono tra i tuoi followers, un abbraccio e a presto,
Annalisa

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semplicementelight 14 Agosto 2012 - 6:35

Ciao carissima i miei sono di Capoterra credo sia vicino a Quartu vero?
Io sono nata a Torino i miei come tanti erano emigrati dalla loro terra per lavoro sono stati 35 anni e adesso son tornati in Sardegna, son contenta di aver conosciuto un'altra food blogger sarda , benvenuta nel mio blog!

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coccoecannella 14 Agosto 2012 - 8:37

Buono e leggero, direi che a colazione ci sta proprio bene!
Mi annoto la ricetta!
Buona giornata!
Elisa

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semplicementelight 14 Agosto 2012 - 9:13

grazie Elisa , anche io l'ho fatta per mangiare a colazione ed è leggerissima , buona giornata anche a te!

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Luna Nera Azzurra 16 Agosto 2012 - 18:42

quando leggo light so già che mi piace! Il tuo sembra anche buono ed umido, quindi mi strapiace. grazie!

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semplicementelight 16 Agosto 2012 - 19:56

grazie Luna spero sempre di fare del mio meglio , ciao e buona serata!

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Federica Simoni 23 Agosto 2012 - 9:30

secondo me è strabuono!!!!!!!!!!!ciaooooooo

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Silvia Gambone 12 Gennaio 2014 - 17:20

scusami le calorie indicate a porzione in cima alla ricetta per quanti grammi corrispondano ?? :3

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semplicementelight 13 Gennaio 2014 - 6:52

ciao Silvia ho aggiornato le informazioni per quanto riguarda le calorie, ho inserito le calorie per 100 grammi ed ho inserito i grammi e le calorie per porzione, pian piano lo farò con tutte le ricette,sperando di fare cosa gradita ai miei lettori, ciao e buon inizio settimana

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treragazzi1cucina 23 Novembre 2015 - 8:49

Adoro preparare il plumcake, non so perché! 😀 Pensa che di recente ho preparato anche io un plumcake alle pere e mandorle! Complimenti alla tua ricetta, molto invitante! 🙂 Ciaoo

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Silvia 26 Gennaio 2018 - 22:50

Ciao! Ricetta ideale per gli intolleranti al lattosio. Volevo chiederti, posso utilizzare la farina integrale?

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Caterina Pili 28 Gennaio 2018 - 7:45

Silvia puoi usare la farina integrale ,il dolce risulterà più asciutto

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Mini 28 Giugno 2018 - 10:17

Scusa ma il sale quando lo metto?

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Caterina Pili 29 Giugno 2018 - 6:43

Quando trovi scritto aggiungere tutti gli altri ingredienti, include il pizzico di sale che serve per esaltare il gusto dolce

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