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Plumcake al miele e sciroppo d’agave

di Caterina
Plumcake al miele e sciroppo d'agave

Buongiorno , oggi è venerdì e vi propongo la ricetta di un plumcake al miele e sciroppo d’agave, un dolce che ho voluto sperimentare giocando con alcuni ingredienti nuovi: lo sciroppo d’agave e il burro di cacao.

Plumcake al miele e sciroppo d'agave 1

Ricetta Plumcake al miele e sciroppo d’agave

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Preparazione 5 min
Cottura 45 min
Tempo totale 50 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 292 kcal

Ingredienti
  

  • 300 g farina integrale bio 180 w
  • 50 g gocce di cioccolato fondente al 75%
  • 100 g burro di cacao
  • 100 g miele di acacia e fiori
  • 100 g sciroppo di Agave
  • 60 g uova intere
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni
 

  • Far sciogliere a bagnomaria il burro assieme al miele in un pentolino , mettere da parte e far intiepidire
  • Mettere la farina mescolata con il lievito in una ciotola , aggiungere i liquidi , il sale e mescolare bene bene in modo che l’impasto rimanga omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare bene, io ho messo tutti gli ingredienti nel Bimby 1 minuto a vel.2
  • Mettere l’impasto in un contenitore per plumcake misura 12 per 30 foderato con carta forno e far cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti

Note

  • Calorie: 292 x 100 g

valori nutrizionali

Calorie: 292kcal
Keyword plumcake al miele
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11 commenti

Federica Simoni 15 Giugno 2012 - 13:01

che bello, lo segno deve essere delizioso!!buon week end!

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Caterina Pili 18 Giugno 2012 - 18:56

grazie !

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marifra79 15 Giugno 2012 - 14:56

Passavo per un saluto e per ringraziarti delle dolcissime parole che mi hai scritto e inceve trovo questa meravigliosa sorpresa! Grazie… ti abbraccio forteforteforte Caterina!

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Caterina Pili 18 Giugno 2012 - 18:57

grazie a te che con le tue ricette mi dai sempre modo di fare bella figura e mi dai modo di migliorare, grazie di cuore!

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Maria... 15 Giugno 2012 - 16:46

Che meraviglia di ricetta.. da ricordare:)

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Caterina Pili 18 Giugno 2012 - 18:57

grazie ,provala è veramente buonissima!

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Giovyna 15 Giugno 2012 - 16:57

Ciao Caterina!! 🙂 E' giusto che il sabato e la domenica va dedicato alla famiglia, ci mancherebbe!!
Bello il tuo plumcake e sicuramente anche buonissimo… Buon fine settimana! 😉

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Caterina Pili 18 Giugno 2012 - 18:58

ti ringrazio e ti auguro una buona serata!

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mariangela 18 Giugno 2012 - 5:06

Ciao Caterina molto interessante questo dolce, non avevo mai sentito parlare dello sciroppo d'agave sarei curiosa di assaggiarlo. Grazie di aver condiviso questa ricetta e buon inizio settimana

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Caterina Pili 18 Giugno 2012 - 18:59

è uno di quei prodotti che sto imparando a conoscere anche io , continuerò a sperimentarlo anche per altre ricette!

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Luna Nera Azzurra 3 Agosto 2012 - 22:01

Ciao Caterina, grazie per questa dolcissima ricetta! Baci

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