Ingredienti per 4 persone
- 500 g di petto di pollo a fette
- 15 g di semi di zucca decorticati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- zenzero in polvere
- sale q.b
Preparazione
- Tritare i semi di zucca nel robot da cucina da mettere sopra le fette di petto di pollo *
- Aggiungere sale ,olio e zenzero a piacere
- Mettere le fettine di pollo in una teglia antiaderente, oppure in una teglia foderata con carta forno
- Far cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti o più , fino a quando non prendono una bella doratura
Nota
*Si possono sostituire i semi di zucca decorticati con pistacchi non salati
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2 commenti
Cate carissima buono il tuo pollo .. ogni volta che vengo cambi vestitino al blog.. non mi dispiace ma mi sa che cambierai ancora
che delizia!! ho giusto dei semi di zucca da utilizzare…