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friggitelli con patate

Friggitelli e patate al forno

I friggitelli e patate al forno sono un contorno delizioso che si prepara con i peperoni verdi piccoli e lunghi, i friggitelli o friarielli. I friggitelli si possono cucinare in mille modi: da soli in padella conditi solo con olio e sale oppure ripieni con carne o acciughe. Io li […]

Frullato ai mirtilli senza zuccheri aggiunti

Frullato di mirtilli senza zuccheri aggiunti

Il frullato di mirtilli senza zucchero è una ricetta per fare un frullato senza latte col Bimby, un dessert sano e naturale. Quando arriva la stagione dei mirtilli vale la pena andarli ad acquistare direttamente dal produttore per avere la certezza di avere dei mirtilli freschissimi. Possiamo digitare su Internet […]

Spezzatino di pollo con piselli

Spezzatino di pollo con piselli(veloce)

Lo spezzatino di pollo con piselli è una ricetta semplice per preparare un secondo piatto light gustoso e veloce pronto in un quarto d’ora. Questo piatto di spezzatino di pollo con piselli è perfetto da cucinare per esempio a cena quando non abbiamo voglia di stare tanto ai fornelli. Se […]

Cena light con l’insalata di pollo alla piastra

Cena light con l’insalata di pollo alla piastra

Sicuramente con il caldo e la prova costume alle porte ciò che ci vuole è una cena light e golosa. Il piatto che vogliamo proporvi è un insalata di pollo estiva da poter gustare non solo a cena ma anche a lavoro per una pausa pranzo veloce e completa. Infatti, […]

Galette alle fragole vegana senza zuccheri aggiunt

Galette alle fragole vegan e gluten free

La galette alle fragole è una versione light senza zucchero di un dolce tradizionale francese facilissimo da preparare e si presta a molte varianti. In pochi minuti ho mescolato nel Bimby una farina senza glutine in questo caso la farina di grano saraceno con olio, latte di mandorle e per […]

Melanzane a funghetto non fritte senza pomodoro

Melanzane a funghetto in bianco( senza soffritto)

Le melanzane a funghetto in bianco light sono una variante della ricetta napoletana tradizionale col pomodoro. Preparare le melanzane a funghetto è semplice e veloce perché si cuociono in pochi minuti le melanzane in padella con aglio e olio. Una ricetta per contorno dietetico con pochi grassi e con un […]