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Contorno veloce con legumi e mais

di Caterina
Contorno veloce con legumi e mais

Ricetta Contorno veloce con legumi e mais

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di fagioli cannellini in scatola (peso netto)
  • 250 g di piselli in scatola(peso netto)
  • 150 g di mais senza zucchero aggiunto(peso netto)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • pepe nero o peperoncino a piacere
  • sale q.b

Preparazione

  1. Scolare i fagioli, i piselli e il mais dalla loro acqua e sciacquarli sotto l’acqua corrente
  2. Metterli in una ciotola e condire con sale , olio, pepe e peperoncino

*Variante :aggiungere del tonno al naturale sgocciolato e delle cipolla di Tropea tagliata sottile

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8 commenti

marifra79 7 Agosto 2012 - 8:02

Tesoro, son tornata:-)) E come ti dicevo poco fa su fb grazie dell'idea! Un piatto leggero, fresco e veloce da realizzare!! Un abbraccio

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semplicementelight 7 Agosto 2012 - 8:09

grazie Marifra , ma si sa con questo caldo si ha poca voglia di accendere i fornelli e ci si inventa di tutto!

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Erica 7 Agosto 2012 - 9:53

Semplice ma buonissima, brava come sempre Caterina ^_^

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semplicementelight 8 Agosto 2012 - 20:00

grazie Erica sei sempre gentilissima!

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Federica Simoni 7 Agosto 2012 - 13:57

troppo buona, mi aspetti?????baci

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semplicementelight 8 Agosto 2012 - 20:00

ma certamente quando vuoi!

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Antonella Le Torte di Pezzettiello 8 Agosto 2012 - 12:10

ehh cate ci vuole proprio una cosa leggera e sostanziosa!! buona!!

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semplicementelight 8 Agosto 2012 - 20:01

grazie carissima , con questo caldo è meglio mantenersi leggeri!

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