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Insalata di surimi e ceci

di Caterina
Insalata di surimi e ceci

Insalata di surimi e ceci

Ingredienti per 4 persone

  • 400 g di surimi
  • 200 g di ceci lessati
  • 100 g di sedano
  • 30 g di olive
  • sale q.b
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Preparazione

  1. Tagliare i surimi a rondelle e metterli in una ciotola
  2. Aggiungere il sedano tagliato a pezzetti, le olive snocciolate ,i ceci lessati e condire con olio e sale

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14 commenti

Antonella (Le Torte di Pezzettiello) 26 Giugno 2012 - 7:00

Bravissima come sempre amica mia..
io sto in città e si muore qui!!
Buona la tua insalata

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Caterina Pili 26 Giugno 2012 - 16:43

Grazie , mi dispiace che lì fa molto caldo fa un salto qui da me se ti va!

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Giovyna 26 Giugno 2012 - 7:18

Che buono il surimi!!! :Q_ E' da un bel po' che non ne mangio… Me ne dovrò ricordare la prossima volta che andrò al supermercato!! 🙂 Baci

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Caterina Pili 26 Giugno 2012 - 16:44

son contenta che piace , è un'idea fresca con questo caldo!

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Nicoleta - Agenda di Nico 26 Giugno 2012 - 8:09

Buoni i surimi …e anche la tua insalata!!
ciao…o zi buna!

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Caterina Pili 26 Giugno 2012 - 16:45

merci draga o zi placuta si tie!

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Simo 26 Giugno 2012 - 12:13

ma che bella ideuzza fresca e leggera! Grazie!!!!!!!

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Caterina Pili 26 Giugno 2012 - 16:45

prego cara provala che è buonissima!

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Minnie 26 Giugno 2012 - 13:04

E' un accoppiamento un pò azzardato,ceci e surimi..ma mi piace!!devo provare.. anche perchè i surimi mi piacciono tantissimo! complimenti 🙂

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Caterina Pili 26 Giugno 2012 - 16:46

sembrerebbe azzardato ma l'ho sperimentato in Sardegna dove di solito si fa in versione più ricca con aggiunta di patate bollite,fagiolini e molto altro!

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giusy loporcaro 26 Giugno 2012 - 13:52

nuova iscritta!!!
ma sai che ho appena scongelato il surimi per fare i miei classici spiedini panati…..ma visto che fa caldo……….meglio questa ottima insalata!!!!
grz del suggerimento!

ti aspetto da me!

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Caterina Pili 26 Giugno 2012 - 16:48

ma dai , provala ti piacerà poi è fata di ingredienti semplici facili da reperire , fammi sapere se l'hai gradita okai e benvenuta nel mio blog!

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nonna papera 16 Giugno 2013 - 16:04

Cateee ma sei sempre tu? Nuova immagine?

Ricetta freschissima e invogliante come sempre!!

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semplicementelight 17 Giugno 2013 - 14:31

e sì lo sai dopo un po' devo cambiare la grafica!!!

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