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Insalata con pollo avanzato

di Caterina
Insalata con pollo avanzato

Ricetta Insalata con pollo avanzato

Ingredienti per 6 persone

  • 200 g di petto di pollo cotto avanzato
  • 50 g in totale di carote ,sedano ,cipolla
  • 140 g di mais
  • 90 g di germogli di soia
  • 100 g di olive nere
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di gherigli di noci

Preparazione

  1. Scolare il mais e i germogli di soia dalla loro acqua e metterli in una ciotola
  2. Tagliare il petto di pollo a cubetti e aggiungerlo alle verdure
  3. Tagliare a cubetti piccoli carota ,sedano e cipolla e aggiungere nella ciotola
  4. Aggiungere le olive e condire con olio e sale e mescolare bene

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8 commenti

Artù 15 Maggio 2012 - 9:45

Che bel modo di valorizzare il petto di pollo, davvero adatto alla stagione calda che verrà (spero di si almeno!!) …mi hai fatto venire voglia di germogli!

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semplicementelight 15 Maggio 2012 - 19:27

ti ringrazio , adoro preparare questo genere di insalate molto sazianti e gustose!

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Federica Simoni 15 Maggio 2012 - 11:25

ottima questa insalata!mi piace!!baci!

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semplicementelight 15 Maggio 2012 - 19:28

grazie, ti auguro una buona serata!

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Olga 15 Maggio 2012 - 13:27

Mi piace questo riciclo del pollo!!! un bacione

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semplicementelight 15 Maggio 2012 - 19:28

di questi tempi si ricicla tutto! ciao a presto!

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nonna papera 20 Maggio 2012 - 13:54

se venisse il caldo…ricetta perfetta!

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semplicementelight 20 Maggio 2012 - 14:57

hai ragione qui si battono i denti piove e fa freddo!

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