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Buongiorno come promesso giorni fa eccomi con la ricetta dei ghiaccioli all’anguria.
Dopo aver visto i ghiaccioli alle amarene di Ileana mi è venuta l’improvvisa voglia di provare a fare anche io i ghiaccioli seguendo la sua ricetta, ho fatto alcune piccole modifiche riguardo la cottura ,in quanto l’anguria a differenza delle amarene è consigliabile non cuocerla…per il resto la ricetta è simile, ho usato quindi anguria, zucchero di canna e acqua ,tutto qui tre ingredienti per un gelato sano leggero e rinfrescante.
Alla prossima , ciao!
Caterina
Ghiaccioli all’anguria
Calorie:100 per 100 g
Ingredienti per 6 ghiaccioli
- 250 g di anguria(peso al netto degli scarti)
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di acqua
Preparazione
- Mettete in un pentolino lo zucchero con l’acqua e fate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa , spegnete e fate raffreddare bene
- Pulite l’anguria togliendo i semi , tagliatela a pezzetti piccoli, una volta che lo sciroppo è freddo aggiungetelo all’anguria e frullate il tutto nel mixer .
- Versate il liquido formato nelle formine da gelato e mettete in freezer per qualche ora fino a quando non siano ben ghiacciati.
2 commenti
divini con questo caldo,da fare
bello! facili e mooolto rinfrescanti!! Grazie dell’idea! un abbraccio