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Ghiaccioli all’anguria

di Caterina
come fare i ghiaccioli all'anguria

Buongiorno come promesso giorni fa eccomi con la ricetta dei ghiaccioli all’anguria.
Dopo aver visto i ghiaccioli alle amarene di Ileana mi è venuta l’improvvisa voglia di provare a fare anche io i ghiaccioli seguendo la sua ricetta, ho fatto alcune piccole modifiche riguardo la cottura ,in quanto l’anguria a differenza delle amarene è consigliabile non cuocerla…per il resto la ricetta è simile, ho usato quindi anguria, zucchero di canna  e acqua ,tutto qui tre ingredienti per un gelato sano leggero e rinfrescante.
Alla prossima , ciao!
Caterina

Ghiaccioli all’anguria

Calorie:100 per 100 g  

Ingredienti per 6 ghiaccioli

  • 250 g di anguria(peso al netto degli scarti)
  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di acqua

Preparazione

  1. Mettete in un pentolino lo zucchero con l’acqua e fate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa , spegnete e fate raffreddare bene
  2. Pulite l’anguria togliendo i semi , tagliatela a pezzetti piccoli, una volta che lo sciroppo è freddo aggiungetelo all’anguria e frullate il tutto nel mixer .
  3. Versate il liquido formato nelle formine da gelato e mettete in freezer per qualche ora fino a quando non siano ben ghiacciati.

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2 commenti

paola 9 Luglio 2015 - 21:13

divini con questo caldo,da fare

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marina 31 Luglio 2017 - 8:01

bello! facili e mooolto rinfrescanti!! Grazie dell’idea! un abbraccio

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