Ingredienti per 5 persone
- 500 g di funghi porcini freschi o congelati
- 500 g di peperoni rossi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo tritato
- peperoncino piccante
Preparazione
- Tagliare a pezzetti i peperoni, metterli in una padella con aglio, olio e i funghi affettati, aggiungere pepe e prezzemolo
- Cuocere a fuoco basso ,salare a metà cottura, per 20 minuti
8 commenti
cate buonissimo brava
Uno sfizisissimo contorno!!!! bravissima!!!
Che bella ricetta!Adoro sia i funghi che i peperoni.
Non ho mai provato a mettere insieme i funghi ai peperoni! Però, bella ricetta! C'è poi da aggiungere che io i peperoni li mangerei anche a colazione per quanto mi piacciono!!!!!!
Un abbraccio!!!
Nonostante la mia forte intolleranza ai funghi….non ho resistito ad aprire il post….li ho guardati e ne sento persino il profumo…uffff che peccato dovervi rinunciare…
Che bell'abbinamento, non l'ho mai provato mi incuriosisce molto!!!
Baci
un contorno proprio gustoso!
Devono essere davvero golosi!