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Friggitelli con patate al forno

di Caterina

Ingredienti per 4 persone

  • 400 g di patate
  • 200 g di friggitelli
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • sale

Preparazione

  1. Pulire i friggitelli , togliendo la calotta e i semi, lasciandoli però interi
  2. Pelare le patate e tagliarle a fette
  3. Mettere i due ingredienti in una teglia e condire con olio e sale
  4. Cuocere in forno a 180° per 20 min. o più (dipende dal proprio forno)
  5. Di solito questa ricetta prevede la frittura, ma è decisamente meno salutare e più calorica,la cottura al forno risulta essere più leggera sicuramente

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3 commenti

a piedi nudi sul divano 23 Giugno 2011 - 7:30

buoni! abbinati alle patate mi mancavano

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Stefania 23 Giugno 2011 - 8:59

i friggitelli devono essere molto gustosi, io non li ho mai preparati ma questa tua ricetta mi piace molto e chissà che non proverò. un abbraccio

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Artù 23 Giugno 2011 - 12:00

Io adoro i friggitelli, ma di solito con la ricetta tradizionale che è meno salutare…proverò questa, spero che verso fine settimana si possano prendere dall'orto!!!

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