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Contorno di carote light veloce e gustoso con il Bimby (senza soffritto)

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:

Oggi vi propongo una ricetta veloce per cucinare un contorno di carote con il Bimby in modo dietetico senza soffriggere e con pochi grassi.

Come preparo il contorno con carote nel Bimby?

Semplice : lavo bene le carote poi le taglio a rondelle , le condisco prima con il sale, mescolo e poi unisco l’olio mescolo e metto nel Bimby a cuocere per una decina di minuti.

Con questo metodo di cottura le carote non si friggono ma avendole condite prima si insaporiscono bene e rimangono gustose, provate anche voi!

IDEA IN PIU‘: potete arricchire questo piatto unendo una cipolla tritata o dei dadini di patate tagliati piccoli piccoli per un contorno di carote bimby cremoso.

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Contorno di carote veloce e gustoso con il Bimby
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Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 126 kcal
Ingredienti
  
  • 800 g carote
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • prezzemolo tritato
  • sale
ISTRUZIONI
 
  • Pelate le carote, poi tagliatele a rondelle non  troppo sottili , condite con poco sale e date una mescolata e poi unite olio e mescolate di nuovo
  • Mettete le carote nel Bimby e impostate: 10 minuti / 100° / antiorario soft
  • Una volta cotte servite le carote completando con un trito di prezzemolo fresco
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 126kcal | Carboidrati: 19g | Proteine: 2g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 138mg | Potassio: 640mg | Fibre: 6g | Zucchero: 9g | Vitamina A: 33412IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 66mg | Ferro: 1mg

5 comments

Artù 30 Ottobre 2011 - 16:32

Le carote fanno molto bene, dovremmo mangiarne tutti e tante!!!! e di solito piacciono anche ai più piccini!!!

Reply
nonna papera 31 Ottobre 2011 - 6:53

e' un' idea x un contorno diverso…
buon lunedi'!

Reply
marilena 8 Novembre 2012 - 11:45

pero' due bicchieri d'acqua non coprono interamente le carote

Reply
semplicementelight 8 Novembre 2012 - 12:49

hai ragione ho provveduto a correggere la frase, merci!

Reply
Anonimo 14 Novembre 2012 - 20:07

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