Burger con miglio e verza veloci e light

Oggi desidero proporvi dei burger con miglio e verza buonissimi che potete preparare con avanzi di verza bollita e miglio cotto, una ricetta per una cucina contro gli sprechi .

Come potete immaginare preparare questi deliziosi burger vegetariani è semplicissimo, si mescolano la verza e il miglio lessati , si aggiunge un uovo , un poco di parmigiano, un trito di prezzemolo, poi si formano i burger e si cuociono in padella in pochi minuti.

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