I biscotti con malto d’orzo e miele sono dei frollini senza burro e senza uova che preparo in pochi minuti impastando gli ingredienti nel Bimby.
Sono biscotti molto aromatici, con un sapore particolare dato dal malto e dal miele due dolcificanti che ho voluto usare per questi biscottini deliziosi.
Ricetta Biscotti con malto d’orzo e miele Bimby
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Calorie: 410 per 100 g
INGREDIENTI PER CIRCA 40 PEZZI
- 250 g di farina tipo 1 ( o tipo 2 o integrale)
- 60 g di miele liquido di acacia (o millefiori)
- 20 g di malto d’orzo
- 60 g di olio di girasole ( oppure di mais o di arachidi)
- 2 o più cucchiai di acqua
PROCEDIMENTO CON BIMBY TM31
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e impastare 30 sec. vel. 5
- Controllare l’impasto e se non è amalgamato bene, aggiungere ancora un pochino di acqua , questo perché se usate farina di tipo integrale serve più acqua
- Stendere l’impasto fra due fogli di carta forno con un matterello
- Con un taglia biscotti dare la forma ai biscotti
- Mettere i biscotti su una teglia foderata con carta forno
- Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 min.
8 commenti
brava cate e poi sono pure belli
Che buoni!!!!! Complimenti per il blog, da oggi ti seguo anch'io!!! un bacio, Olga
buoni e belle sembrano delle barchette a vela
che buoni!!!
Inserita…..grazie mille!
belli questi biscotti! Ho approfittato e mi sono unita ai tuoi lettori fissi. CIAO SILVIA
buoni! uno tira l'altro! anch'io uso il malto per fare i biscotti, vengono deliziosi!!!baci!
mi piacciono questi biscottini…quasi quasi…