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Zucchine tonde ripiene light Bimby

Zucchine tonde ripiene light Bimby

Le zucchine tonde ripiene light Bimby sono un delizioso secondo piatto a base di zucchine  ripiene di carne.

La mia scelta è caduta sulla carne di tacchino più leggera rispetto ad altri tipi di carne.

La cottura a vapore nel Bimby con il varoma inoltre permette di conservare gusto e proprietà degli ingredienti.

Le zucchine hanno pochissime calorie e si prestano a molte ricette come ad esempio le zucchine alla pizzaiola al forno facili e sfiziose.

Oppure puoi provare  gli involtini di zucchine e pollo, che sono un antipasto delizioso, un’idea per quando hai ospiti a cena.

Se invece come me ti piacciono i piatti unici allora devi fare la mia torta salata con le zucchine e la ricotta preparata con una pasta brisee senza burro e farina integrale.

Zucchine tonde ripiene light

Preparazione5 min
Cottura45 min
Tempo totale50 min
Cucina: Italiana
Dosi: 7 persone
Calorie: 94kcal
Autore: Caterina Pili

Ingredienti

  • 7 zucchine tonde (1,5 kg)
  • 400 g tacchino tritato
  • 1 uovo
  • q.b sale
  • 1 cc aglio granulare
  • q.b pepe

Istruzioni

  • Pulisci le zucchine tagliando la calotta e svuotando il ripieno che metterai da parte
  • Poi metti nel boccale del Bimby , il tritato , il ripieno delle zucchine, l’uovo, il sale , pepe, e l’aglio e frulla per 10 secondi a velocità 5
  • Riempi così le zucchine con il composto e disponile nel contenitore del varoma
  • Poi metti nel boccale del bimby senza risciacquare un litro di acqua ,chiudi con il suo coperchio, poggia sopra il contenitore del varoma il suo coperchio e fai cuocere per 45 minuti a temperatura varoma , velocità 2

Note

Puoi  contemporaneamente cuocere le zucchine e preparare un brodo mettendo nel boccale oltre all’acqua, una cipolla , una carota, un pezzetto di sedano, sale ….puoi così usare il brodo per altre preparazioni

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