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Biscotti di riso, avena e mandorle

Biscotti con farina di riso,avena e mandorle

Come promesso nei giorni scorsi eccomi con la ricetta dei biscotti di riso, avena e mandorle che ho preparato per colazione.

Sono deliziosi, ho usato la farina di riso, i fiocchi di avena e le mandorle, non ho messo né olio e nemmeno burro, son venuti belli croccanti, e infine non ho usato il lievito chimico ma del cremor tartaro e un pizzico di bicarbonato di sodio che si trovano tutti e due facilmente al supermercato.

Vi lascio subito le indicazioni per prepararli, nel frattempo auguro a tutti voi un buon fine settimana, speriamo che ci sia il sole, a presto!
Caterina

biscotti con farina di riso,fiocchi di avena e mandorle 2

Aggiornato il

14 Comments

  1. Questi li faccio!
    fra

  2. Sembrano ottimi.. ho tutto…spero di farli presto!
    complimenti!

  3. Mi piacciono questi biscottini, ne faccio di simili solo che metto il bianco d'uvo al posto del rosso.
    A presto Susy

  4. si una delizia…salvo la ricetta grazie!
    Buon fine settimana carissima!

  5. i biscotti sono sempre un buon motivo, al di là della domanda…

  6. D-A F-A-R-E!!!!! :P***

    Grazie che trovi sempre idee sfiziosissime!!!!! bacione!

  7. …ho appena visitato il tuo sito…e mi viene in mente solo un aggettivo: DI-VI-NA!
    tu sei da tenere sotto controllo… tutto light? mi risolvi la vita!
    a presto!
    e piacere! Valentina

  8. Rosanna

    Buongiorno Caterina
    Stavo preparando i tuoi biscotti di avena, riso e mandorle ma con solo i due rossi d'uovo il composto rimane secco,ci servirebbe altro composto" liquido" ,tu cosa ci metti?
    Aspetto presto una tua risposta
    Ciao Rosanna

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