Home » Primi piatti light » Primi di pesce » Tortilli di kamut integrale bio con tonno e olive

Tortilli di kamut integrale bio con tonno e olive

Il piatto di oggi è semplice, saporito, light e ….dovete proprio farlo anche voi!
Ho usato la pasta di kamut integrale bio ,abbinata al tonno al naturale e alle olive con un pochino di salsa di pomodoro, come potete notare il condimento non solo è semplice ma anche veloce da fare , bastano 7 minuti di cottura ,quindi si può tranquillamente preparare mentre la pasta cuoce
Facendo sempre le mie ricerche da brava curiosa ho scoperto che il kamut ha molte buone proprietà: ha un più elevato contenuto di proteine,specialmente selenio,zinco e magnesio utilissimi per noi donne e non solo!
E’ vero che è un cereale molto energico ,ha 365 calorie per 100 grammi ,quindi rispetto ad altri tipi di pasta contiene più calorie, è particolarmente adatto a chi conduce una vita molto intensa [ Informazioni prese da Kamut.come-]
Io l’ho mangiata oggi per la prima volta e mi è piaciuta un sacco , credo che a breve farò un’altra ricetta magari vegetariana che ne dite?



Tortilli di kamut integrale bio con tonno e olive



Ingredienti per 4 persone

  • 280 g di tortilli di kamut*
  • 224 g di tonno al naturale (sgocciolato)
  • 60 g di olive nere
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di salsa di pomodori a pezzetti
  • prezzemolo tritato

      Preparazione

      1. Mettere una pentola con l’acqua a bollire, quando bolle versare la pasta e salare
      2. Nel frattempo preparare il condimento per la pasta:
      3. Mettere in un pentolino l’olio con uno spicchio di aglio intero e far rosolare 1 minuto
      4. Togliere lo spicchio di aglio e versare il tonno sgocciolato, le olive, la salsa di pomodoro e salare un pochino
      5. Cuocere per 7 minuti mescolando ogni tanto
      6. Scolare la pasta , condire con il sugo preparato e aggiungere prezzemolo tritato
      7. Il piatto è pronto!

        In collaborazione con
        *Verrigni

        Aggiornato il

        9 Comments

        1. adoro la pasta al kamut! e che buon condimento appetitoso!

        2. La pasta al kamut è davvero deliziosa! Devo provarla anche così 🙂

        3. Che buoni e estivi questi tortilli!:) Sono davvero invitanti:)

        4. E' vero, la pasta al kamut integrale è buonissima, e l'abbinamento con tonno e olive fa venire l'acquolina in bocca! Questa ricetta la proverò al 100% 🙂

        5. La semplicità regna sovrana…ottima!!!!

        Leave a Comment

        Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

        *