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Straccetti di pollo al forno

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Gli straccetti di pollo al forno sono un secondo piatto light gustoso.

Quali sono i trucchi per avere una ricetta light?

  • La carne viene prima passata nel latte e poi nel pangrattato, niente uova quindi nella preparazione
  • Usare la carta forno per foderare la teglia farà risparmiare le calorie dell’olio
  • La cottura in forno che sostituisce la frittura ipercalorica
  • Uso moderato dell’olio per condire gli straccetti di pollo

Straccetti di pollo cotti al forno

Portata: Secondi piatti
Cucina: Italiana
Dosi: 4 persone
Autore: Caterina Pili

Ingredienti

  • 600 g di petto di pollo
  • un bicchiere di latte p.s
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pane grattugiato
  • aromi per arrosti

Istruzioni

  • Accendere il forno e regolare la temperatura 200 ° , tagliare il petto di pollo a pezzi e metterlo in una ciotola con il latte per 10 minuti o più
  • In una ciotola mescolare il pangrattato con gli aromi
  • Scolare i pezzi di petto di pollo passare ogni pezzo nel pan grattato , mettere la carne su una teglia antiaderente e condire con l’olio , cuocere in forno per 20 minuti o più fino a doratura Servire con fette di limone e un contorno di insalata fresca

Aggiornato il

14 Comments

  1. Buono, buono veloce e leggero complimenti ne prendo un pezzetto ciao LAURA

  2. Bravissima!! adoro le tue ricette! 🙂 Spero di imparare 😉

  3. cerco sempre ricette leggere con il pollo e questa è perfetta, grazie!

  4. ma e' stupenda questa ricetta!

  5. Ciao ti volevo invitare a partecipare al contest "Il dolce della vita"
    http://dolciricette.blogspot.it/2012/04/il-dolce-della-vita-contest.html

    Ti aspetto!!

  6. Ottimi! Complimenti per il blog, proponi tutte ricette gustose ma leggere…continuerò a seguirti 😉

  7. questa"vecchia" ricetta te la stra rubo…
    io sono petto di pollo dipendente!

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