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Pizzoccheri light

Per preparare questo piatto ho stravolto la ricetta , non avevo nè verza nè volevo usare olio o burro , volevo fare una ricetta light


Pizzoccheri light

 
Ingredienti per 4 persone 

  • 300 g di pizzoccheri
  • 100g di patate
  • 200 g di panna yochef light
  • 200 g di bietole grandi
  • 20 g formaggio grattugiato
 
Preparazione
  1. Mettere a bollire l’acqua
  2. Aggiungere sale, e mettere le bietole, patate tagliate a tocchetti, e la pasta a cuocere assieme per 15 minuti
  3. Dopo scolare il tutto condire con parmigiano, e la panna scaldata un poco nel pentolino, buone davvero!

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