lunedì 25 luglio 2016

Spaghetti al limone | ricetta gluten free

Spaghetti al limone | ricetta gluten free

Buongiorno cari lettori oggi vorrei proporvi un piatto di pasta con  gli spaghetti il mio formato preferito.
Ho voluto usare dei spaghetti senza glutine buonissimi che ho acquistato all' Eurospin un discount della mia zona.
Di solito quando vado a fare la spesa nei discount acquisto un nuovo prodotto per provarlo e se mi trovo bene lo aggiungo alla lista dei prodotti provati e piaciuti.
Questi spaghetti quindi li ho provati e mi sono piaciuti parecchio, tengono bene la cottura , li ho già provati con il sugo di pomodoro e sono buoni , oggi ve li propongo con un condimento super fresco e leggero .
Ho usato la buccia e il succo di limone, delle foglioline di menta e basilico freschi e olio extravergine di oliva, semplice e veloce.
Buona giornata !
Caterina
Spaghetti al limone | ricetta gluten free
Calorie: 400 per 100 grammi
Una porzione da 85 grami contiene 340 calorie

Ingredienti per 4 persone
  • 320 g di spaghetti senza glutine
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • la buccia e il succo di due limoni
  • foglioline di menta e basilico fresco
  • sale q.b

Preparazione
  1. Mettete una pentola con l'acqua a bollire, una volta raggiunto il bollore , aggiungete il sale e versate gli spaghetti e fateli cuocere per il tempo indicato nella confezione della pasta
  2. In una padella mettete l'olio , la buccia grattugiata e il succo dei limoni, un pochino di sale e mettete sul fuoco a scaldare per un minuto massimo due
  3. Scolate la pasta e fate saltare nella padella con il condimento per qualche secondo
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