Dolci

Macedonia di fragole

Macedonia  di fragole

Buongiorno che bello siamo arrivati a fine settimana e come promesso qualche giorno fa ecco la ricetta di un macedonia di fragole primaverile buonissima e dolcissima  senza zuccheri raffinati aggiunti.
Ho acquistato delle buone fragole made in Basilicata molto dolci ed ho pensato di preparare una macedonia senza aggiungere zucchero , ho preferito fare la prova sostituendolo con del miele di tiglio che avevo nella mia dispensa, ma si può usare qualsiasi varietà di miele per esempio il millefiori.
Questo dessert è perfetto per una merenda leggera , se per caso la volete preparare per i vostri bimbi non mettete il vino .
Vi lascio augurandovi un buon fine settimana,ciao!
Caterina

 

Macedonia light di fragole

 

Macedonia di fragole
Calorie:40 per 100 g





Ingredienti per 6 persone

  • 1 kg di fragole mature
  • 1 limone
  • 50 ml di vino bianco
  • 40 g di miele

 

Macedonia light di fragole

Preparazione

  1. Pulite le fragole lavandole sotto l’acqua corrente , asciugatele e tagliatele a tocchetti.
  2. Mettete le fragole in una ciotola capiente e conditele con il succo del limone , il miele e il vino bianco
  3. Mescolate bene e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire .

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4 Comments

  • Reply
    la cucina della Pallina
    25 aprile 2015 at 12:48

    sai che io le ho sempre fatte con il vino rosso?! abitudine della mia nonna, proverò anche con il vino bianco 🙂
    ciao e buon week end
    raffaella

    • Reply
      semplicementelight
      28 aprile 2015 at 20:37

      Raffaella di solito uso il vino bianco ,con il vino rosso non l'ho mai fatta proverò la prossima volta, ciao e buona serata

  • Reply
    Patalice
    26 aprile 2015 at 20:27

    …cielo, quando ho letto macedonia light di frutta, mi ha preso male, nel senso… suvvia, ma la frutta è già light di suo… manco con la panna montata, le fragole fanno esagerato danno!

    • Reply
      semplicementelight
      29 aprile 2015 at 10:46

      Patalice ti è venuto male, dai su …..light oramai fa parte del mio blog e lo metto anche dove sarebbe scontato….ciao buona giornata!

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