giovedì 8 maggio 2014

Filetti di pollo con piselli e carote


Filetti di pollo con piselli e carote

Oggi giovedì vi voglio proporre un secondo piatto light ,filetti di pollo grigliati con contorno veloce di piselli e carote.
Il piatto è semplice da preparare e contiene pochi grassi.

Ho usato del petto di pollo che è una fra le carni più leggere in assoluto e non ho usato olio per cucinare i piselli e le carote perché le ho semplicemente messi in padella con un mezzo bicchiere di acqua e un pochino di sale .
Il piatto è perfetto per essere servito a cena ad esempio , è leggero e facilmente digeribile.
Vi saluto augurandovi una buona giornata, ciao!

Caterina


  Filetti di pollo con piselli e carote
Calorie: 80 per 100 g



Ingredienti per 4 persone

  • 800 g di filetti di petto di pollo
  • 200 g di piselli teneri freschi o surgelati
  • 100 g di carote
  • sale q.b


Preparazione
Tagliare le carote nel verso della lunghezza in modo da fare dei bastoncini

Metterli in padella assieme ai piselli freschi o surgelati,aggiungere mezzo bicchiere di acqua e cuocere per una decina di minuti, aggiungendo un pochino di sale a metà cottura


Nel frattempo grigliare i filetti di petto di pollo facendoli cuocere sulla griglia bella calda


Farli dorare da ambo le parti


Impiattare i filetti servendoli su un piatto con i piselli e carote
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2 commenti

  1. Ottimo piatto in questo periodo di diete,grazie

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    1. giusto Paola ,iniziamo a fare i conti prima delle vacanze estive!

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