martedì 29 gennaio 2013

Contorno light vegetariano con piselli


Contorno light vegetariano con piselli


Oggi un contorno ,una ricetta light e veloce preparata senza soffritto.
Auguro a tutti voi una buona giornata!
Caterina


Contorno light vegetariano con piselli


Ingredienti per 4 persone

  • 500 g di piselli surgelati
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1/2 cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • sale q.b


Preparazione

  1. Mettere in una padella spaziosa i piselli ancora surgelati, la carota ,il sedano e la cipolla tagliata cubetti piccoli, coprire con il coperchio e mettere sul fuoco a fiamma media
  2. Dopo circa 5 minuti salare e continuare la cottura per 15 minuti ,dando ogni tanto una mescolata, aggiungere l’olio e terminare la cottura ancora per 5 minuti

Servire caldo!
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2 commenti

  1. copio e metto nella dieta di una paziente:-) grazie

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    1. grazie a te Giovanna, prendi pure le ricette che ti servono

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