venerdì 23 novembre 2012

Fagottini di speck e mozzarella

Fagottini di speck e mozzarella

Oggi cari lettori vi lascio la ricetta  per un antipasto velocissimo con soli due ingredienti da offrire ad esempio agli amici quando vengono a cena o perché no per una serata romantica con il proprio marito, è delizioso e il sapore speziato e salato dello speck abbinato a quello delicato della mozzarella si sposa alla perfezione
Ho letto la ricetta in un libro molto bello che pian piano sto leggendo, è vero la ricetta originale prevede la mozzarella di bufala , ma….essendo più calorica e non facendo parte del mio carrello spesa per questa settimana ho pensato bene di sostituirla con della semplice mozzarella
Allora nella lista della spesa di questa settimana aggiungete lo speck e la mozzarella mi raccomando …
Auguro a tutti un buon fine settimana!

Caterina



Fagottini di speck e mozzarella
un fagottino contiene 50 calorie

vellutata di cavolfiore 093


Ingredienti per 12 fagottini
una mozzarella (125 g)
100 g di speck(circa 12 fette)


Preparazione
Tagliare la mozzarella in 12 pezzi
Prendere una fetta di speck , mettere un pezzo di mozzarella e arrotolare la fetta e chiuderla con uno stuzzicadenti , proseguire allo stesso modo con i restanti ingredienti


vellutata di cavolfiore 063

13 commenti:

  1. Idea stupenda, Caterina! :D Da proporre senza dubbio come antipastino gustoso, veloce e leggero! Complimenti, di cuore.. e una giornata stupenda! :)

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    1. grazie Ely, una buona giornata anche a te!

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  2. Caterina amica mia questi fagottini sono un amore come te

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  3. come sempre ricetta utile per chi vuol stare attento alla linea, senza scordarsi il gusto!

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  4. Ciao Caterina, io tuo blog è davvero molto originale e benfatto,
    ti seguiremo con piacere... abbiamo dato un'occhiata alla tue ricette e ce ne sono davvero tante che ci piacerebbe provare!
    se ti va passa da noi
    a presto!
    Elisa e Laura

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    1. vi ringrazio , e sono passata dal vostro blog con piacere, ciao !

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  5. Caterina veloci e sfiziosi .... passa a trovarmi cara sorpresa per te... Giovanna

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  6. Una bella idea, semplice, sana e sfiziosa! Complimenti per il blog. Ti seguirò volentieri...Annamaria

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