domenica 2 settembre 2012

Torta senza uova



Com’ è il tempo da voi?
Io sono in vacanza in Sardegna ma ahimè , il tempo è brutto , quindi niente mare e niente sole, pazienza mi consolo cucinando qualcosa di buono per la famiglia
Per oggi vi ho preparato un dolce , una torta allo yogurt , senza uova e deliziosamente morbida , è da provare!
Vi lascio augurandovi una buona giornata , io vado a fare la danza del sole, ciao a presto!



Caterina


Torta senza uova


Ingredienti per 10 porzioni

  • 400 g di farina
  • 100 g di latte
  • un vasetto di yogurt alla frutta
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro oppure 80 g di olio di girasole
  • una bustina di lievito per dolci



Preparazione

  1. Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere lo yogurt ,il latte e continuare a mescolare con un cucchiaio di legno 
  2. Aggiungere la farina miscelata al lievito e continuare a mescolare bene fino a quando il composto non sia privo di grumi e ben omogeneo 
  3. Versare il composto in una teglia per torta dal diametro di 26 –28 cm e cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti

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9 commenti

  1. Ciao! Potresti indicare velocità e tempi per chi ha il bimby? Grazie mille!!!!

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    1. certo cara
      allora polverizzi lo zucchero 10 secondi vel.8
      poi aggiungi lo yogurt, il latte e il burro e lavori 1 minuto vel.5 poi aggiungi la farina e il lievito e lavori 1 minuto sempre vel 5 poi metti in teglia e cuoci come il solito , ciao e buona giornata!

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  2. Ciao Cate...finalmente sei in vacanza!
    peccato x il tempo è stato bello tanto...anche qui piove oggi ed è freddino...
    bella questa torta e anche le tue modifiche...
    buon riposo ciao!

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    1. grazie nonna papera , mi riposo e poi quando esce il sole vedo di bruciacchiarmi un po' ciao baciotti a presto!

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  3. Caterina mi ha davvero incuriosita questa torta! me la segno subito :)

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  4. carissima caterina ci siamo viste x pochi minuti e ripartirai x il tuo bellisimo lavoro un bacio a presto .... ti seguirò con le tue meravigliose ricette <3

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  5. carissima caterina qui parla elisabetta tua paesana un'abbbraccio a presto nelle tue meravigliose ricette baci

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