mercoledì 25 gennaio 2012

Gamberoni sardi


Conoscete quel detto : se Maometto non va alla montagna , la montagna va a Maometto?
Ricordate in questo post: Pasta al salmone parlavo del fatto che non so riconoscere il pesce fresco e che se ci fosse mio fratello che abita in Sardegna e lo vende il pesce, sarebbe tutta un'altra cosa, ebbene mio fratello è arrivato ieri dalla Sardegna e mi ha portato il pesce, in questo caso i gamberoni rossi , non sono importati ma sono stati pescati nella zona del Mediterraneo,non hanno quindi conservanti, che dire?
Li ho cucinati nella maniera più semplice e leggera possibile, al forno, perché quando i gamberoni sono buoni non hanno bisogno di molto condimento che coprirebbe solo il loro sapore naturale!


Gamberoni sardi



Ingredienti per 4 persone

  • 800 g di gamberoni mediterranei (peso netto)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • pochissimo aglio
  • 2 cucchiai di vino bianco
  • prezzemolo a piacere
  • sale q.b




Preparazione

  1. Mettere in una teglia da forno i gamberoni , condire con aglio , qualche foglia di prezzemolo
  2. Cuocere in forno a 180° per 10 minuti poi spruzzare il vino , salare e continuare la cottura per altri 5 minuti (i gamberoni non devono cuocere molto altrimenti seccano)





Ringraziamenti                                        

Ad  Antonella  per il premio che mi ha inviato





Se non sapete cosa è Versatile Blogger è un tag che sta girando sulla piattaforma Blogger dove chi è nominato deve a sua volta nominare altre 15 blogger i cui blog riteniamo i più interessanti.
Le regole sono semplici:
  • Ringraziate la persona che vi ha nominato e mettete il link del suo blog
  • Condividete 7 fatti che riguardano la vostra vita
  • Mandate l'award ad altre 15 bloggers che ritenete abbiano un blog interessante ( o che apprezzate particolarmente) e fatele sapere che hanno vinto.

I 7 fatti che riguardano la mia vita:In questo momento sono molto felice!
  1. Mi piace cucinare ma soprattutto mangiare
  2. Adoro gli animali
  3. Amo la natura in generale
  4. Sono felicemente sposata da circa 16 anni
  5. Ho moltissimi amici 
  6. Ma soprattutto sono profondamente credente in Dio
Ora dovrei girare questo premio a 15 blog che seguo, ma siccome io seguo con piacere moltissimi blog, giro il premio a tutti questi e a chi con pazienza mi segue ogni giorno.
 Grazie di cuore per il sostegno!
stampa la pagina
SHARE:

12 commenti

  1. Caterina aggiungi un posto a tavola che mio marito viene di corsa... w la sardegnaaa.. baci cara

    RispondiElimina
  2. premio meritato e gamberoni perfetti!
    buona giornata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie cara , mi sto facendo la bocca al pesce in questi giorni!

      Elimina
  3. meglio di così come li vuoi mangiare i gamberoni??? complimenti per il blog continuerò a seguirti e se ti va passa da me

    RispondiElimina
  4. grazie cara , e son passata da te volentieri e mi sono iscritta fra i tuoi lettori, ciao e buona giornata!

    RispondiElimina
  5. Ciao, volevo farti i miei complimenti più sinceri per il tuo blog..ci sono ricette davvero buonissime, ne ho copiata qualcuna che farò in settimana, poi ti farò sapere il risultato :)
    buon fine settimana
    a presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie tantissimo per i complimenti , spero che le ricette che farai ti piacciano, fammi sapere, io sono passata dal tuo blog e mi sono iscritta fra i lettori, ciao cara e buona domenica!

      Elimina
  6. Caspita, che colore particolare! Assomigliano molto ai gamberoni del mio paese (Gallipoli, in puglia). Comunque il tuo blog mi piace molto, quindi salgo a bordo! ;-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie cara sei benvenuta, passa quando vuoi!un abbraccio!

      Elimina
  7. Dei gamberoni così me li sogno...anche la notte! Che spettacolo ^_^ Complimenti per il premio, buona settimana

    RispondiElimina
    Risposte
    1. anche io me li sogno di solito ma si sa quando si hanno i familiari che dalla Sardegna li portano e non solo questi...dolci...formaggio....carne ecc..insomma mi sa che da oggi che ritornano a casa io sono a dieta ferrea! un bacione!

      Elimina

© Semplicemente Light | All rights reserved.
Blogger Template Created by pipdig