venerdì 2 dicembre 2011

Petto di pollo dorato

La ricetta di oggi oltre ad essere light,è sfiziosa e veloce  da fare ,l'ingrediente principale è il pollo,o   meglio   il petto , la parte  più magra per intenderci!

Petto di pollo dorato



Ingredienti per 4 persone

  • 500 g di petto di pollo a fette
  • 15 g di semi di zucca decorticati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • zenzero in polvere
  • sale q.b



Preparazione

  1. Tritare i semi di zucca nel robot da cucina da mettere sopra le fette di petto di pollo *
  2. Aggiungere sale ,olio e zenzero a piacere
  3. Mettere le fettine di pollo in una teglia antiaderente, oppure in una teglia foderata con carta forno
  4. Far cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti o più , fino a quando non prendono una bella doratura




Nota
*Si possono sostituire i semi di zucca decorticati con pistacchi non salati                                                                                            

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2 commenti

  1. Cate carissima buono il tuo pollo .. ogni volta che vengo cambi vestitino al blog.. non mi dispiace ma mi sa che cambierai ancora

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  2. che delizia!! ho giusto dei semi di zucca da utilizzare...

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