lunedì 26 dicembre 2011

Croissant al prosciutto

Buongiorno,siete tutti svegli? Be credo che a quest'ora ormai...!
 Oggi vi do una ricetta molto semplice da fare , può essere un'idea carina da usare come antipasto sfizioso  per una cena fra amici, sono dei croissant con ripieno di prosciutto, sono necessari 3 ingredienti: sfoglia, prosciutto e uovo!



Croissant al prosciutto


Ingredienti per circa 40 croissant

  • 2 rotoli di sfoglia da 275 g ognuno
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 1 uovo
  • pepe,sale



Preparazione

  1. Accendere il forno e regolare la temperatura a 200°
  2. Tritare il prosciutto nel robot e mettere in una ciotola,aggiungere un poco di pepe e sale
  3. Prendere la sfoglia e metterla sul piano lavoro infarinato, e bucherellarla con l'aiuto di una forchetta
  4. Tagliare con una rotella la sfoglia in tanti triangoli
  5. Mettere nella parte più larga alla base del triangolo un cucchiaino di prosciutto, e arrotolare partendo dalla parte larga fino alla punta, in modo da formare il croissant
  6. Spennellare i croissant con l'uovo sbattuto con aggiunta di poco sale, e mettere in una teglia foderata di carta forno
  7. Cuocere in forno per 20 minuti
  8. Vanno mangiati caldi , se si preparano in anticipo, prima di servirli metterli 5 minuti in forno caldo, mi raccomando non nel microonde perché li fa diventare molli


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4 commenti

  1. Tanti auguri di Buone Feste...
    Semplice ricettina, ho tutti gli ingredienti, ora vadooooo...
    Grazie. A presto.
    ale

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  2. @Ale:grazie ,fammi sapere se ti sono piaciuti!
    @Graziella:grazie , li ho portati da amici e sono piaciuti molto , peccato che sono finiti in un baleno!

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  3. Ricetta semplice e gustosa!
    Buona buona.
    A presto

    RispondiElimina

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