martedì 25 ottobre 2011

Dolcetti con castagne e nocciole

Dolcetti di castagne e nocciole

Quest'anno pare che avremo pochissime castagne, motivo?
Non se ne trovano almeno dalle mie parti, vuoi la stagione secca , vuoi virus che ha fatto ammalare le piante, insomma è andata bene che un pacchettino di castagne cotte ,messe sottovuoto mi sono state inviate gentilmente dall'azienda Life, mi sono messa all'opera e dopo averne mangiata qualcuna (di castagna)  ho usato la quantità rimasta per fare questi dolcetti buonissimi!




Dolcetti con castagne e nocciole
un dolcetto contiene 70 calorie


Ingredienti per 20 dolcetti
160 g di castagne bollite spellate
100 g di cioccolato fondente
100 g di ricotta fresca
50 g di granella di nocciole
40 g di zucchero di canna


Preparazione
In una ciotola mettere le castagne bollite schiacciare con una forchetta
Aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, e il cioccolato grattugiato(ho usato il mio grattugino manuale che uso di solito per grattugiare il formaggio)
Amalgamare bene gli ingredienti, formare delle palline e passarle nello zucchero
Mettere i dolcetti nei pirottini di carta e poi li riporre in frigo,fino a quando non si mangiano
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11 commenti

  1. Anch'io ho notato la scarsa quantità di castagne, ma non sapevo spiegarmene il motivo! Belli e buonissimi questi dolcetti, brava!

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  2. In effetti anche da noi poche castagne e diventano brutte nel giro di qualche giorno, alcune sono già annerite .... ne ho ricevuto un sacchetto che ho fatto arrosto davvero deliziose, ma era un regalo e non so da dove provenivano...buonissimo il tuo dolcino, se lo vedesse mio marito!!!!

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  3. complimenti...sembrano dei marron glaces e solo per questo già mi piacciono da matti!!!

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  4. bellini bellini...e sai quante kcal butti giù ad ogni dolcetto!
    buona giornata

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  5. @Antonella: grazie amica mia!
    @Barbara:grazie!
    @Artù:il mio di marito li ha divorati in 2 minuti!
    @Facileconpam:grazie , sai che non ho mai mangiato i marron glaces?
    @Nonna papera:i chili non li conto siamo in inverno bisogna rinforzare l'organismo no? buona serata cara!

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  6. eh no! se mi dici cosi' mi cade il mondo...dopo la primavera sara' durissima e faticosa x perdere i kili in piu'...
    baci e buona serata!

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  7. Bon bon con le castagne , cioccolato e nocciole ...ma che delizia . Adoro le castagne e sicuramente li farò anche'io.
    ciao ...pe curand!

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  8. ehilalà.. che robina è questa!mamma.. (calorie a parte :-p) devono essere una cosa meravigliosa...brava

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  9. buonissime,spre sa le incerc si eu,cat ma bucur ca pot sa scriu si eu in romana cu tine,baci e una buona giornata

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  10. Hai le istruzioni anche per farli con il bimby? Grazie!

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