mercoledì 28 settembre 2011

Muffin con le mele

dolcetti con le mele

Questi sono dei muffin che  non contengono burro, vanno benissimo come merenda per i bimbi ma anche per noi grandicelli,li possiamo accompagnare a una buona tazza di tè oppure a un caffè


Muffin con le mele





Ingredienti per 11 muffin

  • 300 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 60 g di latte
  • 60 g  di olio di mais o girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 mela rossa  
  •  un pizzico di sale



Preparazione

  1. Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
  2. Sbattere  lo zucchero con le uova  in una ciotola,  con una frusta fino a quando non diventano spumose
  3. Aggiungere l’olio e il latte , mescolare bene
  4.  Aggiungere la farina e il lievito ,mescolare  bene gli ingredienti e versare l’impasto nelle formine di silicone per muffin
  5. Tagliare a pezzetti la mela e  distribuire sui muffin, spargere sopra lo zucchero 
  6. Mettere i muffin in una teglia posizionandola a metà altezza nel forno e cuocere per 20 minuti

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4 commenti

  1. Buonissimi!!!Mi piacciono tantissimo i muffin e se sono light ancora di più!
    Ottimi con il tè!
    Grazie mille di partecipare al mio candy!
    In bocca al lupo!

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  2. questi li provo assolutamente!!! devo portare un dolce mercoledì ed ecco che ho trovato cosa fare... ottima idea!!!

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  3. ma la temperatura per cuocerli?? grazie!!!

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    Risposte
    1. è scritto all'inizio della ricetta : 180°

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