lunedì 22 agosto 2011

Gelato stracciatella



Cornetto Algida.....quando ho mangiato questo gelato mi ha ricordato questo famoso cornetto che ho mangiato in tutte le estati passate con molto piacere, questa ricetta è stata  il risultato di un esperimento ben riuscito!


Gelato stracciatella


Ingredienti
100 g di zucchero
200 g di panna da montare
70 g di cioccolato al latte
100 g di latte intero

Preparazione
Lavorate in una ciotola con una frusta lo zucchero assieme alla panna e al latte mescolando bene fino ad amalgamare gli ingredienti in modo che non ci siano grumi
Versate il composto nella gelatiera, azionate la macchina e dopo 20 minuti, aggiungete il cioccolato fatto a scaglie con l'aiuto di un coltello ,lasciate finire il programma alla gelatiera (circa 40-50 minuti totali, dipende dalla propria macchina


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6 commenti

  1. Che buono questo gelato!
    Buon inizio settimana.

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  2. Un cuor di panna "casalingo"? Il massimo della vita ;-)

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  3. è il mio gelato preferito per cui devo assolutamente tentare di preparare il gelato anche se non ho la gelatiera, lo farò alla maniera tradizionale. Un abbraccio enorme cara Caterina

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  4. il gusto che piace sempre a tutti ^_^ e scommetto che era buonissimo :)

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  5. Hai un blog carinissimo e ti seguo volentieri!
    Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,sei la benvenuta!Lo troviqui!

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  6. Buono!! Quando vedo il gelato non capisco più niente!! Un abbraccio

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