venerdì 15 luglio 2011

Polpette vegetariane




Polpette vegetariane
     Calorie: 28 a polpetta



  Ingredienti per 30 polpette
500 g di  fagioli borlotti  cotti
500 g di  verza cotta
20 g  di olio extravergine di oliva
100 g di caciotta 





Preparazione
Tagliare la verza sottile
Mettere in una padella a rosolare con olio per qualche minuto, salare e mettere da parte.
Frullare i fagioli  nel robot oppure nel Bimby a vel. 8 per 10 min.
Aggiungere la verza e la caciotta tagliata a pezzettini piccoli, io per comodità ho tritato anche la caciotta
Amalgamare bene gli ingredienti ,inumidirsi  le mani per formare le polpette
Mettere in una teglia foderata di carta forno a cuocere a 180° per 20-30 minuti                       

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7 commenti

  1. Adoro le polpette ma non le ho mai fatte con i fagioli, mi ma che devo rimediare al più presto!!
    Ciao e buon fine settimana!

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  2. ottime queste polpette le provo presto!!!
    Buon fine settimana :)

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  3. Buone sicuramente queste polpette, assolutamente da provare.Brava!
    Buon we cara!

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  4. le polpette sono la mia passione!!troppo buone preparate così!baci!

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  5. Ciao! Ma una volta fatte si posso congelare?(prima di cuocerle al forno!) grazie mille, le tue ricette sono fantastiche!!!!

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