venerdì 10 giugno 2011

Penne con ricotta e curry

Pasta con ricotta e curry

Questo è un primo piatto facile e veloce da fare, quando il frigo piange.....ci si deve aggiustare con quello che c'è, la ricetta seguente lo dimostra.



Penne con ricotta e curry

 Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di pasta formato penne
  • 200 g di ricotta misto pecora
  • curry
  • sale q.b



Preparazione

  1. Mettere a bollire l'acqua,quando bolle , salarla e buttarci dentro la pasta
  2.  Nel frattempo in una ciotola mettere la ricotta, un poco di acqua calda e il curry e schiacciare il composto con una forchetta
  3. Quando la pasta è cotta, scolarla e condire con la cremina di ricotta.

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5 commenti

  1. molto semplice ma dal gusto unico, mi piacciono molto gli abbinamenti di gusti che fai, un abbraccio

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  2. Ciao Catrina! molto piacere di conoscerti ^_^ mi piace il tuo blog, mi aggiungo ai tuoi lettori!

    Se ti va di passare a vedere il mio blog e se ti piace aggiungerti ai lettori mi farebbe piacere ^_^

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  3. Buongiorno, mi alletta moltissimo questa ricetta, oggi provero' a farla a pranzo ! Desidererei avere qualche consiglio su qualche piatto sempre a base di curry (ebbene lo ammetto... sono un curry dipendente) sia primi piatti e secondi piatti. Grazie e un caro saluto. Piero

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    Risposte
    1. grazie Piero, il curry è delizioso piace anche a me, hai provato a fare il risotto semplicissimo, credo che a breve la farò quindi a presto con nuove ricette!

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