venerdì 13 maggio 2011

Pasta e fave


                                                                  Pasta e fave
                                                           

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di fave fresche già sgusciate e private della loro pellicina
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile light
  • pochissima cipolla 
  • un cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 300 g di tagliatelle all'uovo secche
  • sale q.b




Preparazione con Bimby

  1. In una pentola mettere a bollire l'acqua per la cottura delle tagliatelle, nel frattempo,mettere nel boccale del Bimby la cipolla e tritare 5 sec. vel.5
  2. Aggiungere l'olio e rosolare 3 min. 100° vel.1
  3. Aggiungere le fave , 3 misurini di acqua e il sale , cuocere 15 min. 100° antiorario, soft
  4. Unire il latticino e amalgamare 30 sec. antiorario, soft
  5. Condire con questo sugo le tagliatelle

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1 commento

  1. Veramente invitante, oltre che leggera! La proverò sicuramente....

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