domenica 15 maggio 2011

Gelato goloso con yogurt ai frutti di bosco




Gelato goloso con yogurt ai frutti di bosco




Ingredienti
250 g di yogurt  con latte intero ai frutti di bosco congelato
500 g  di panna vegetale zuccherata
100 g di zucchero



Preparazione con il Bimby
Tirare fuori dal freezer  5 minuti prima gli yogurt e tagliarli a pezzi.
Nel boccale polverizzare lo zucchero 20 sec. vel. 9
Aggiungere gli yogurt tagliati a pezzi, la panna e mantecare 20 sec. vel.7 e poi  20 sec. vel.4 spatolando*
Mettere il composto che risulterà molto cremoso in una vaschetta da gelato, porre in freezer almeno 3 ore, poi è pronto per essere gustato


Nota
*Spatolare = inserire la spatola nella fessura al posto del misurino e lasciar mescolare con il Bimby in funzione
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3 commenti

  1. Ottima per festeggiare la domenica ;-)

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  2. se non ho capito male la preparazione è con il Bimby vero? Io non ce l'ho :( come procedo nel modo "classico"? Buon lunedì, e grazie per la ricetta.
    Cri.

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    Risposte
    1. Mescolare lo yogurt con lo zucchero, aggiungere la panna e mettere nella propria gelatiera

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